Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa [Mới 2023]

Tàu hỏa là một trong những phương tiện di chuyển phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là đối với các chuyến đi dài ngày. Bên cạnh dịch vụ vận chuyển, dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến trải nghiệm của hành khách. Trong bài viết này VSATTP sẽ tìm hiểu về những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa.

Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa
Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

1. Dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa là gì?

Dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa là dịch vụ cung cấp thức ăn, đồ uống cho hành khách trong suốt hành trình di chuyển. Dịch vụ này thường được cung cấp bởi các nhà hàng, toa xe ăn uống hoặc nhân viên phục vụ trên tàu.

Có hai loại hình dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa phổ biến:

  • Dịch vụ ăn uống theo suất: Hành khách sẽ được phục vụ một suất ăn bao gồm các món ăn chính, món phụ, tráng miệng và đồ uống theo thực đơn được thiết kế sẵn. Giá vé tàu thường bao gồm chi phí cho dịch vụ ăn uống này.
  • Dịch vụ ăn uống tự chọn: Hành khách có thể tự do lựa chọn các món ăn, đồ uống theo sở thích và nhu cầu của mình. Giá cả của các món ăn, đồ uống sẽ được tính theo từng món riêng lẻ.

2. Các loại hình dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

Trên tàu hỏa, có hai loại hình dịch vụ ăn uống chính:

  • Dịch vụ ăn uống trọn gói: Đây là loại hình dịch vụ phổ biến nhất, áp dụng cho các chuyến tàu cao cấp như tàu SE, tàu TN, tàu Thống Nhất. Với loại hình dịch vụ này, hành khách sẽ được phục vụ đầy đủ ba bữa ăn chính (sáng, trưa, tối) và hai bữa phụ (ăn xế, ăn đêm). Thực đơn của các bữa ăn được thay đổi theo ngày, đảm bảo đa dạng và phong phú.
  • Dịch vụ ăn uống tự chọn: Đây là loại hình dịch vụ áp dụng cho các chuyến tàu giá rẻ như tàu địa phương, tàu hàng. Với loại hình dịch vụ này, hành khách có thể tự do lựa chọn món ăn theo sở thích từ các xe đẩy bán đồ ăn trên tàu. Các món ăn phổ biến bao gồm: cháo, mì, bánh mì, xúc xích, nước uống,…

3. Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa
Những thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

Thứ nhất, chất lượng thực phẩm được cải thiện đáng kể. Trước đây, suất ăn trên tàu hỏa thường được đánh giá là không ngon, không hợp khẩu vị, và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, chất lượng thực phẩm trên tàu hỏa đã được cải thiện đáng kể. Các suất ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Thứ hai, mẫu mã suất ăn được đổi mới. Trước đây, suất ăn trên tàu hỏa thường được đóng gói đơn giản, không bắt mắt. Tuy nhiên, hiện nay, các suất ăn trên tàu hỏa được đóng gói đẹp mắt, bắt mắt hơn, tạo cảm giác ngon miệng cho hành khách.

Thứ ba, đa dạng hóa các loại suất ăn. Trước đây, các suất ăn trên tàu hỏa thường chỉ có cơm, canh, rau, và thịt. Tuy nhiên, hiện nay, các suất ăn trên tàu hỏa được đa dạng hóa hơn, bao gồm nhiều loại món ăn khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của hành khách.

Thứ tư, tăng cường dịch vụ bán hàng lưu động. Ngoài các suất ăn được bán tại nhà ga, các hãng tàu hỏa cũng đang tăng cường dịch vụ bán hàng lưu động trên tàu. Hành khách có thể mua đồ ăn, thức uống trực tiếp từ nhân viên phục vụ trên tàu.

Những thay đổi này đã góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của hành khách.

>>>>>>>Xem thêm: Các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống phổ biến [MỚI 2023]

4. Dùng QR Code để mua đồ ăn uống trên tàu hoả

Dùng QR Code để mua đồ ăn uống trên tàu hỏa là một cách nhanh chóng và thuận tiện để đặt hàng và thanh toán cho các món ăn và đồ uống trên tàu. Để sử dụng QR Code để mua đồ ăn uống trên tàu hỏa, bạn cần thực hiện các bước sau:

  1. Tải xuống ứng dụng mua sắm trên tàu hỏa của nhà cung cấp dịch vụ đường sắt.
  2. Mở ứng dụng và đăng nhập bằng tài khoản của bạn.
  3. Chọn món ăn hoặc đồ uống mà bạn muốn mua.
  4. Quét mã QR trên menu của món ăn hoặc đồ uống.
  5. Chọn phương thức thanh toán của bạn.
  6. Xác nhận đơn hàng của bạn.

Khi bạn đã xác nhận đơn hàng của mình, nhân viên phục vụ sẽ mang đồ ăn hoặc đồ uống đến cho bạn.

Dưới đây là một số lợi ích của việc sử dụng QR Code để mua đồ ăn uống trên tàu hỏa:

  • Nhanh chóng và thuận tiện: Bạn có thể đặt hàng và thanh toán cho đồ ăn hoặc đồ uống của mình mà không cần phải xếp hàng.
  • Dễ dàng: Bạn có thể sử dụng ứng dụng mua sắm trên tàu hỏa để đặt hàng ngay cả khi bạn không có kết nối internet.
  • An toàn: Bạn có thể thanh toán cho đồ ăn hoặc đồ uống của mình bằng thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ.

Hiện tại, một số nhà cung cấp dịch vụ đường sắt ở Việt Nam đã triển khai việc sử dụng QR Code để mua đồ ăn uống trên tàu hỏa, bao gồm Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam, Công ty Cổ phần Đường sắt Sài Gòn và Công ty Cổ phần Đường sắt Hà Nội.

5. Một số lưu ý khi sử dụng dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

  • Đối với dịch vụ ăn uống trọn gói, hành khách nên đặt vé tàu sớm để có thể lựa chọn được chỗ ngồi phù hợp với nhu cầu về dịch vụ ăn uống.
  • Đối với dịch vụ ăn uống tự chọn, hành khách nên cân nhắc lựa chọn các món ăn phù hợp với khẩu vị và sức khỏe.
  • Hành khách nên kiểm tra kỹ chất lượng thực phẩm trước khi mua và sử dụng.

6. Các yếu tố tác động đến sự thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa

Sự thay đổi của dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa là do một số yếu tố tác động, bao gồm:

  • Nhu cầu của hành khách: Trong những năm gần đây, nhu cầu của hành khách đi tàu hỏa ngày càng cao, đặc biệt là về chất lượng dịch vụ ăn uống. Do đó, các đơn vị vận tải đường sắt đã nỗ lực cải thiện chất lượng dịch vụ ăn uống để đáp ứng nhu cầu của hành khách.

  • Sự cạnh tranh: Hiện nay, cạnh tranh trong lĩnh vực vận tải đường sắt ngày càng gay gắt. Để thu hút hành khách, các đơn vị vận tải đường sắt đã chú trọng nâng cao chất lượng dịch vụ, trong đó có dịch vụ ăn uống.

  • Sự phát triển của công nghệ: Sự phát triển của công nghệ đã giúp các đơn vị vận tải đường sắt nâng cao hiệu quả trong việc phục vụ suất ăn cho hành khách. Ví dụ như, việc đặt suất ăn trước qua ứng dụng điện thoại giúp hành khách chủ động hơn trong việc lựa chọn suất ăn và tiết kiệm thời gian.

7. Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Tôi có thể tìm thấy những loại đồ ăn nào trên tàu hỏa?

Trả lời: Trên tàu hỏa, bạn thường có thể tìm thấy các loại đồ ăn như bánh mì, sandwich, thức ăn nhanh, và các đồ uống như cà phê, nước suối. Nhiều hành khách cũng mang theo đồ ăn từ nhà.

Câu hỏi 2: Tôi có thể đặt món ăn trước khi lên tàu không?

Trả lời: Phần lớn các hành trình tàu hỏa không cung cấp dịch vụ đặt món ăn trước. Bạn thường có thể mua đồ ăn trực tiếp từ quầy hàng hoặc máy bán tự động trên tàu.

Câu hỏi 3: Có những dịch vụ ăn uống đặc biệt nào cho hành khách đặc biệt, như người ăn chay hay người có dị ứng thức ăn?

Trả lời: Một số hành trình tàu hỏa có thể cung cấp các tùy chọn đặc biệt cho người ăn chay hoặc có dị ứng thức ăn. Tuy nhiên, việc này phụ thuộc vào hãng tàu và loại dịch vụ bạn chọn.

Câu hỏi 4: Giá cả của đồ ăn trên tàu có cao không?

Trả lời: Giá cả của đồ ăn trên tàu thường khá cao so với giá bình thường ở ngoại ô. Bạn có thể muốn mang theo đồ ăn tự chuẩn bị để tiết kiệm chi phí.

Câu hỏi 5: Tàu hỏa có phục vụ bữa ăn trên những hành trình dài không?

Trả lời: Trên những hành trình dài, một số tàu hỏa có thể cung cấp dịch vụ phục vụ bữa ăn, đặc biệt là trên các tàu cao cấp. Tuy nhiên, điều này cũng phụ thuộc vào loại hành trình và dịch vụ bạn chọn.

Những thay đổi trong dịch vụ ăn uống trên tàu hỏa đã mang lại trải nghiệm mới, với menu đa dạng, chất lượng nâng cao và dịch vụ thuận tiện. Sự cập nhật này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của hành khách mà còn góp phần làm cho hành trình trên đường sắt trở nên thú vị và thoải mái hơn. Nếu có bất kỳ vấn đề thắc mắc các bạn có thể liên hệ Pháp lý thực phẩm ACC để được giải đáp chi tiết và nhanh chóng nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

087.790.7790