Kinh doanh dịch vụ ăn uống online cần những giấy phép gì?

Trong thời đại công nghệ ngày nay, kinh doanh dịch vụ ăn uống online đã trở thành một xu hướng phổ biến, thuận tiện cho người tiêu dùng và mang lại cơ hội kinh doanh cho nhiều người. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp và bảo đảm chất lượng, các doanh nghiệp trong lĩnh vực này cần nắm vững về các giấy phép cần thiết. Điều này không chỉ giúp đảm bảo tuân thủ pháp luật mà còn tạo nền tảng cho sự phát triển ổn định và bền vững của doanh nghiệp.

Nội dung bài viết

1. Kinh doanh dịch vụ ăn uống online hiện nay

Kinh doanh dịch vụ ăn uống online là hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống thông qua các nền tảng trực tuyến, như website, ứng dụng, mạng xã hội,… Hình thức kinh doanh này đang ngày càng phát triển và trở nên phổ biến, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19.

Ưu điểm của kinh doanh dịch vụ ăn uống online

Kinh doanh dịch vụ ăn uống online có nhiều ưu điểm so với kinh doanh truyền thống, bao gồm:

Tiết kiệm chi phí: Kinh doanh dịch vụ ăn uống online giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng, chi phí nhân công,…
Tiếp cận được nhiều khách hàng hơn: Kinh doanh dịch vụ ăn uống online giúp doanh nghiệp tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, ở mọi nơi, mọi lúc.
Tăng khả năng cạnh tranh: Kinh doanh dịch vụ ăn uống online giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ khác.

Khó khăn của kinh doanh dịch vụ ăn uống online

Bên cạnh những ưu điểm, kinh doanh dịch vụ ăn uống online cũng có một số khó khăn, bao gồm:

Cạnh tranh gay gắt: Thị trường kinh doanh dịch vụ ăn uống online ngày càng cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh hiệu quả.
Khó kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ: Kinh doanh dịch vụ ăn uống online khiến doanh nghiệp khó kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ, đặc biệt là khi giao hàng tận nơi.
Rủi ro về an toàn thực phẩm: Kinh doanh dịch vụ ăn uống online tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm, nếu doanh nghiệp không đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Các giấy phép để Kinh doanh dịch vụ ăn uống online

Để kinh doanh dịch vụ ăn uống online, các cá nhân, tổ chức cần phải đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm và đăng ký kinh doanh. Cụ thể, các giấy phép cần thiết để kinh doanh dịch vụ ăn uống online bao gồm:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Đây là giấy phép cơ bản bắt buộc phải có đối với tất cả các loại hình kinh doanh, bao gồm cả kinh doanh dịch vụ ăn uống online. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có thể được cấp cho các tổ chức, hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Giấy chứng nhận này do cơ quan có thẩm quyền cấp cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống online khi cơ sở đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm. Các điều kiện về an toàn thực phẩm bao gồm:
- Cơ sở vật chất, trang thiết bị đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm;
- Nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống đủ số lượng, chất lượng và được đào tạo về an toàn thực phẩm;
- Thực phẩm sử dụng trong kinh doanh được kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm được thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm.

3. Xử phạt hành vi vi phạm an toàn thực phẩm khi kinh doanh online

Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm năm 2010, hành vi vi phạm an toàn thực phẩm khi kinh doanh online sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định tại Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28 tháng 9 năm 2020 của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, trong đó có quy định cụ thể về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Cụ thể, hành vi vi phạm an toàn thực phẩm khi kinh doanh online bao gồm các hành vi sau:

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Mức phạt tiền từ 100.000.000 đồng đến 200.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 200.000.000 đồng đến 400.000.000 đồng đối với tổ chức.
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không ghi nhãn hoặc ghi nhãn không đúng quy định: Mức phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với tổ chức.
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, quy chuẩn kỹ thuật: Mức phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với tổ chức.
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ: Mức phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 50.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với tổ chức.
Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không được phép sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Mức phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 50.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với tổ chức.
Sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ: Mức phạt tiền từ 50.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 100.000.000 đồng đến 200.000.000 đồng đối với tổ chức.
Không thực hiện việc kiểm nghiệm thực phẩm theo quy định: Mức phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với cá nhân, từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với tổ chức.

Ngoài ra, các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm khác khi kinh doanh online cũng sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của Nghị định số 117/2020/NĐ-CP.

Trong thời đại công nghệ ngày nay, kinh doanh dịch vụ ăn uống online đang trở thành xu hướng phổ biến. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp và an toàn, các doanh nghiệp cần đáp ứng đủ các giấy phép. Những giấy tờ như giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là những yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng dịch vụ và tuân thủ pháp luật. Việc có đầy đủ giấy tờ không chỉ giúp xây dựng uy tín mà còn bảo vệ quyền lợi của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Do đó, khi bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống online, việc nắm vững các quy định về giấy phép là quan trọng để tiến xa trên con đường kinh doanh này.

Nếu có bất kỳ vấn đề thắc mắc các bạn có thể liên hệ Pháp lý thực phẩm ACC để được giải đáp chi tiết và nhanh chóng nhất.