Nghị định 109/2018/NĐ-CP quy định về sản phẩm hữu cơ

Nghị định 109/2018/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 29 tháng 8 năm 2018 quy định về sản phẩm hữu cơ. Nghị định này quy định về các nội dung sau:

• Khái niệm, nguyên tắc, tiêu chuẩn sản xuất, chứng nhận sản phẩm hữu cơ
• Quy trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ
• Trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ

2. Khái niệm, nguyên tắc, tiêu chuẩn sản xuất, chứng nhận sản phẩm hữu cơ

Theo Nghị định 109/2018/NĐ-CP, sản phẩm hữu cơ là sản phẩm được sản xuất, chế biến, xử lý, đóng gói, bảo quản theo quy trình sản xuất hữu cơ, được chứng nhận bởi tổ chức chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận.

Nguyên tắc sản xuất sản phẩm hữu cơ bao gồm:

• Sử dụng các biện pháp canh tác, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản bền vững, thân thiện với môi trường, bảo tồn đa dạng sinh học.
• Không sử dụng hóa chất tổng hợp, phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản,…
• Sử dụng các biện pháp canh tác, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản dựa trên các nguyên tắc tự nhiên, không gây hại cho sức khỏe con người và môi trường.

Tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm hữu cơ bao gồm các tiêu chuẩn về đất, nước, không khí, nguyên liệu, vật tư, phương pháp canh tác, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển, chế biến, xử lý, đóng gói, ghi nhãn,…

3. Quy trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ

Quy trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ bao gồm các bước sau:

• Chuẩn bị sản xuất:

  • Chuẩn bị đất, nước, không khí,…
  • Chuẩn bị giống, vật nuôi, vật liệu nuôi trồng thủy sản,…
  • Chuẩn bị các biện pháp canh tác, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản hữu cơ.

• Sản xuất:

  • Thực hiện các biện pháp canh tác, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản hữu cơ.
  • Thu hoạch, bảo quản, vận chuyển sản phẩm hữu cơ.

• Chứng nhận:

  • Đăng ký chứng nhận sản phẩm hữu cơ với tổ chức chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận.
  • Thực hiện các yêu cầu của tổ chức chứng nhận để được chứng nhận sản phẩm hữu cơ.

• Kinh doanh:

  • Thực hiện các thủ tục đăng ký kinh doanh sản phẩm hữu cơ theo quy định của pháp luật.
  • Thực hiện các yêu cầu về ghi nhãn, quảng cáo,… sản phẩm hữu cơ theo quy định của pháp luật.

4. Trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ

Các cơ quan, tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ có trách nhiệm sau:

• Tuân thủ các quy định của pháp luật về sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ.
• Thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản phẩm hữu cơ.
• Cung cấp thông tin chính xác về sản phẩm hữu cơ cho người tiêu dùng.

Nghị định 109/2018/NĐ-CP là cơ sở pháp lý quan trọng để quản lý, phát triển sản xuất, kinh doanh sản phẩm hữu cơ tại Việt Nam. Nghị định này góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.