20 câu hỏi trắc nghiện về dinh dưỡng thực phẩm [Có đáp án]

Để kiểm tra và nâng cao kiến thức của bạn về dinh dưỡng thực phẩm, trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày 20 câu hỏi trắc nghiệm về dinh dưỡng thực phẩm. Những câu hỏi này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại thức ăn, dưỡng chất và tầm quan trọng của dinh dưỡng trong cuộc sống hàng ngày. Trong bài viết này  VSATTP  sẽ tìm hiểu và kiểm tra kiến thức của bạn về dinh dưỡng thực phẩm trong bài viết này.

20 câu hỏi trắc nghiện về dinh dưỡng thực phẩm
20 câu hỏi trắc nghiện về dinh dưỡng thực phẩm

Nội dung bài viết

1. Carbohydrate là một loại chất nào trong thực phẩm?

a) Chất béo
b) Protein
c) Đường
d) Vitamin

Đáp án: C

2. Loại vitamin nào được tạo ra bởi tia mặt trời khi da tiếp xúc với nó?

a) Vitamin A
b) Vitamin C
c) Vitamin D
d) Vitamin K

Đáp án: C

3. Thức ăn nào có chứa nhiều chất xơ?

a) Gạo trắng
b) Bánh mỳ trắng
c) Lúa mạch
d) Khoai tây

Đáp án: c

4. Loại thức ăn nào chứa nhiều axit béo omega-3, tốt cho tim mạch?

a) Hamburger
b) Cá hồi
c) Bánh mỳ
d) Bò viên

Đáp án: B

5. Loại thức ăn nào là nguồn tốt của protein?

a) Chuối
b) Dâu tây
c) Hạt óc chó
d) Cà chua

Đáp án: C

6. Đâu là nguồn chính của vitamin C?

a) Cam
b) Trứng gà
c) Sữa
d) Bơ

Đáp án: A

7. Loại thức ăn nào có nhiều canxi, tốt cho xương và răng?

a) Gạo lứt
b) Sữa
c) Bánh mỳ
d) Đậu hủ

Đáp án: B

8. Chất gây độc hại cho sức khỏe thường có trong thức ăn chế biến sẵn như mì ăn liền và đồ chiên là gì?

a) Caffeine
b) Saccarin
c) Monosodium glutamate (MSG)
d) Steviol glycosides

Đáp án: C

9. Bạn cần bao nhiêu lượng nước hàng ngày để duy trì sức khỏe tốt?

a) 1 lít
b) 2 lít
c) 3 lít
d) 4 lít

Đáp án: B

10. Cơ thể cần loại chất béo nào để xây dựng màng tế bào và sản xuất hormone?

a) Chất béo không bão hòa
b) Chất béo bão hòa
c) Chất béo trans
d) Chất béo chưa no

Đáp án: A

20 câu hỏi trắc nghiện về dinh dưỡng thực phẩm
20 câu hỏi
trắc nghiện về dinh dưỡng thực phẩm

11. Loại thức ăn nào chứa nhiều sắt, tốt cho sức khỏe máu?

a) Rau cải xanh
b) Dâu tây
c) Sữa
d) Cá hồi

Đáp án: A

12.Dinh dưỡng nào cần thiết để duy trì sức khỏe của xương và răng?

a) Kali
b) Vitamin C
c) Canxi
d) Sắt

Đáp án: C

13.Loại thức ăn nào chứa nhiều kali, tốt cho hệ thần kinh và cơ bắp?

a) Chuối
b) Gạo lứt
c) Cà tím
d) Dứa

Đáp án: A

14. Loại thực phẩm nào chứa nhiều axit folic, quan trọng cho phát triển thai nhi?

a) Gạo trắng
b) Cá hồi
c) Bánh mỳ làm từ lúa mạch
d) Hạt óc chó

Đáp án: C

15. Loại thức ăn nào có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nên ăn một cách có mức độ vì nó có nhiều calo?

a) Rau cải xanh
b) Dâu tây
c) Hạt óc chó
d) Mỳ Ý

Đáp án: D

16. Loại thức ăn nào thường chứa nhiều đường, dẫn đến tăng cường cường độ tiểu đường?

a) Gạo trắng
b) Bánh mỳ trắng
c) Cà tím
d) Khoai tây

Đáp án: B

17. Loại thức ăn nào có nhiều vitamin A, quan trọng cho thị lực?

a) Gạo trắng
b) Cà chua
c) Dứa
d) Cà tím

Đáp án: D

18. Thức ăn nào nên được hạn chế tiêu dùng vì nó chứa nhiều cholesterol?

a) Gạo lứt
b) Hạt óc chó
c) Trứng gà
d) Mỳ Ý

Đáp án: C

19. Loại thức ăn nào chứa nhiều vitamin K, giúp đông máu trong dinh dưỡng thực phẩm?

a) Gạo trắng
b) Sữa
c) Bánh mỳ
d) Rau cải xanh

Đáp án: D

20. Nguồn dinh dưỡng nào giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp và hoạt động thể chất?

a) Carbohydrate
b) Protein
c) Chất béo
d) Canxi

Đáp án: A

Dinh dưỡng là một khía cạnh quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, ảnh hưởng đến sức khỏe và cảm giác tổng thể. Trong bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá 20 câu hỏi trắc nghiệm về dinh dưỡng thực phẩm, nhằm giúp mọi người hiểu rõ hơn về cách cân bằng chế độ ăn uống và đảm bảo rằng họ đang cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tốt và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Hiểu rõ về các nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng có thể giúp chúng ta đưa ra các quyết định thức phẩm thông minh và có lợi cho cả sức khỏe cá nhân và gia đình. Nếu có bất kỳ vấn đề thắc mắc các bạn có thể liên hệ Pháp lý thực phẩm ACC để được giải đáp chi tiết và nhanh chóng nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

087.790.7790