Thực phẩm chức năng tiếng anh là gì?

Thực phẩm chức năng là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất “chức năng”. Những chất này có tác dụng hỗ trợ hoặc duy trì chức năng sinh lý bình thường của cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật và nâng cao sức khỏe. Trong bài viết này VSATTP sẽ cùng bạn tìm hiểu thực phẩm chức năng trong tiếng anh là gì?

Nội dung bài viết

1. Thực phẩm chức năng tiếng anh là gì?

Thực phẩm chức năng (TPCN) là sản phẩm được chế biến dưới dạng dùng ngay hoặc sau khi chế biến, có chứa một hoặc nhiều chất có hoặc không có nguồn gốc tự nhiên, được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày với mục đích bổ sung các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng hoặc các thành phần có hoạt tính sinh học nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện chức năng của cơ thể con người.

Trong tiếng Anh, TPCN được gọi là functional food hoặc dietary supplement.

Functional food là thuật ngữ được sử dụng phổ biến ở các nước châu Âu, châu Á. Thuật ngữ này nhấn mạnh đến chức năng của sản phẩm TPCN trong việc hỗ trợ duy trì, tăng cường, cải thiện chức năng của cơ thể con người.
Dietary supplement là thuật ngữ được sử dụng phổ biến ở các nước châu Mỹ. Thuật ngữ này nhấn mạnh đến việc sản phẩm TPCN được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng hoặc các thành phần có hoạt tính sinh học.

2. Sự khác biệt giữa hai thuật ngữ

Functional Food và Dietary Supplement đều chỉ các sản phẩm có chứa các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng hoặc các thành phần có hoạt tính sinh học được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Tuy nhiên, Functional Food thường được sử dụng để chỉ các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, có tác dụng cụ thể đối với một hoặc một số chức năng của cơ thể. Ví dụ: thực phẩm chức năng bổ sung canxi giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, thực phẩm chức năng bổ sung sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu.
Dietary Supplement thường được sử dụng để chỉ các sản phẩm không chỉ chứa các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng mà còn có thể chứa các thành phần khác như thảo dược, vitamin tổng hợp, khoáng chất tổng hợp,… Ví dụ: viên uống vitamin tổng hợp, viên uống bổ sung omega-3,…

3. Một số ví dụ về thực phẩm chức năng

Vitamin và khoáng chất
Chất xơ
Acid béo omega-3
Coenzyme Q10
L-arginine
Sữa chua uống bổ sung lợi khuẩn
Thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường miễn dịch
Thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân
Thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh

4. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Chỉ sử dụng thực phẩm chức năng khi có chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Tuân thủ đúng liều lượng và hướng dẫn sử dụng ghi trên nhãn sản phẩm.
Không sử dụng thực phẩm chức năng nếu có bất kỳ dị ứng hoặc phản ứng bất thường nào sau khi sử dụng.

Thực phẩm chức năng là một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng quan trọng, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, cần sử dụng thực phẩm chức năng một cách hợp lý và có sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nếu có bất kỳ vấn đề thắc mắc các bạn có thể liên hệ Pháp lý thực phẩm ACC để được giải đáp chi tiết và nhanh chóng nhất.